La Hongrie possède une gastronomie extrêmement variée et caractéristique, qui a ses racines dans la cuisine familiale traditionnelle mais qui a évolué de nos jours vers les sommets de la gastronomie.
La scène gastronomique de Budapest s’est réellement ouverte au cours des années récentes ; dans toute la ville, on peut trouver des restaurants proposant des goûts et arômes de tous les coins du monde. Ce mélange a, à son tour, influencé de nombreux chefs talentueux de la culture culinaire en pleine évolution de la ville, dont plusieurs ont gagné une réputation mondiale, conduisant à des créations et des expériences vraiment uniques lors de la visite de l'un des nombreux bons restaurants que Budapest peut vous offrir.
La Hongrie est réputée pour ses plats créatifs, ses ingrédients de qualité, et son service accueillant, combinant les riches traditions et l’innovation de l’ère moderne. De nouveaux restaurants, bistros et restaurants de rue se sont ouvert dans toute la ville, y compris certains étoilés par le Guide Michelin.
Deux mille ans ont porté la viticulture et la fabrication de vins hongrois aux plus hauts rangs de la cuisine mondiale, grâce aux différentes régions distinctes du pays offrant le meilleur de leur production aux meilleurs restaurants de Budapest et dans le monde entier. Le talent des maîtres cuisiniers hongrois se révèle sans contestation dans les gâteaux, à déguster dans un café afin d'expérimenter les nombreuses années d’innovation.
La culture des cafés hongrois est vivante et vibrante, ce qui n’est pas surprenant, car depuis des siècles c’est ici que les esprits les plus créatifs se sont réunis pour discuter de politique, littérature et des autres nouvelles influences dans l’art. Pour une expérience complète de la gastronomie de Budapest, vous apprécierez les nombreuses opportunités qui vous permettent de découvrir par vous-même et d'apprendre comment ces plats fantastiques sont préparés.
